第 64 章 奶香浓郁的大白兔...

第64章奶香浓郁的大白兔

“俞周寄来这么多酱菜,是为什么？

邝家明满脑子疑问，将包裹里面的好多瓶酱菜一一摆出来。

发现这些酱菜罐头瓶都被报纸包裹的结实完好，没有一瓶漏出来的。

他的小侄子邝栋栋看到这么多酱菜罐头瓶,忍不住“哇了一声,连手中的作业都顾不上写了,满脸惊叹。

“小叔，这么多罐头瓶！

“可不是，邝家明数了数罐头瓶的个数，嚯，足足有十瓶。

里面有的是八宝酱菜，也有小黄瓜酱菜,还有凉拌小萝卜干咸菜。

罐头瓶子表面的商标都贴着“下洼乡酱菜厂。

霎时间,人高马大的邝家明恍然大悟。

“俞周不就在下洼乡吗，这是俞周寄来的土特产吧。

邝老教授扶扶老花镜,欣慰道：“俞周有心了。

“多亏他还惦记着我们,寄来这么多酱菜,这份心意就十分难得。

邝老教授不胜唏嘘。

年近七岁的邝栋栋还不明白这些人生大道理，只仰着头摇头晃脑,满脸高兴。

“爷爷,这些酱菜，我们能尝尝吗？

他的小脸红扑扑的,就差把馋到流口水这几个大字写到脸上。

这副小吃货的模样,看得人好笑。

邝家明大手一伸,用劲儿刮刮他的鼻子,狭促道：“你在哪都忘不了吃。

邝栋栋不服气,“小叔,吃才是人生大事,你就不想尝尝吗？

“成成成，我想还不行吗？

看见两个年纪明明差了二十年的叔侄又开始热闹地吵吵闹闹，邝老教授唇边含笑，说道：“我们今天就尝尝，不要辜负了俞周的一片心意。

“晚上煮面条吧，正好就酱菜。

“好。听见老爷子发话，邝家明爽快答应。

他虽然人不着调，在研究所里活泛得厉害，但一手做饭的厨艺却是不错。

邝家家里平时的饭，除了从首都大学食堂打回来，其他时间都是他做的。

听了邝老爷子要煮面条的建议，邝家明刚好也满心好奇，想尝尝俞周邮寄过来的酱菜如何，是什么味道。

他痛快地钻进厨房，煮了一锅清水面，将煮熟的面条过了一遍凉白开，又捞出来，放回煮面的原汤里。

这种过凉水的面叫过水，不和锅挑儿一样。

这样煮出来的面条劲道柔韧

，根根分明，带着十足的弹性，不至于面条糗成一团。

一锅清水面还不够，邝家明又动手熬了一大碗炸酱面的肉酱，切了些黄瓜丝当配菜。

如此一来，爱吃清水面还是炸酱面都有的选。

“饭做好了！”

邝家明高喊一声，从厨房里端着一盆面条出来。

书房里正在写作业的邝栋栋顿时坐不住了，把笔一扔，就急着往外跑。“爷爷，我们先吃饭吧！”

邝老教授将他扔在桌子上的笔收拾好，笑道：“好。”

两人出书房一看，客厅的饭桌上邝家明已经将一大盆过水面和炸酱摆好了，旁边打开了三个罐头瓶，每种口味的酱菜各自开了一瓶，分别盛了一些出来。

邝栋栋心急地跑过来，刚想上桌拿筷子，就被小叔邝家明摁住，拎到厨房里面。

“邝栋栋，你讲不讲卫生？先洗手！”

“哎呀哎！”邝栋栋想赖皮，也无能为力，只好认认真真地打了肥皂洗干净手，才跟着小叔返回餐桌。

他这一坐下，满脸都是赞叹。

“小叔，这个酱菜的颜色真好看！”

小黄瓜酱菜青翠碧绿，看起来鲜嫩无比，小巧的一个没有长大的小黄瓜，刚刚从地里摘下来的模样。

而凉拌萝卜干小咸菜红艳艳的，鲜亮的红油裹着翠绿雪白的萝卜干，几种颜色交织在一起，如同一副春天生机勃勃的画，好看得紧。

丰盛的八宝酱菜更是色泽浓厚深重，酱色将八样食材覆盖住，鲜甜醇厚的酱香味扑鼻而来。

七岁的邝栋栋看到这些亮晶晶的各式酱菜，不由得发出真心实意的赞叹。

光看外观和颜色，就值得称赞。

看他跟个小大人似的，脸上高兴得点评起来，邝家明不由打趣道：“就你话多，快尝尝，吃起来有看起来那么好吃吗？”

这些酱菜好看是好看，不知道味道如何。

邝家明没抱多少期待，毕竟是一个偏远地方的下洼乡酱菜厂生产的，这家酱菜厂名不见经传，肯定不如首都那几家老牌酱园子的酱菜出名好吃。

他正这样想着，年纪小的小侄子邝栋栋已经等不及了，直接站起来，加了一口八宝酱菜放入嘴里。

邝栋栋咂摸咂摸滋味，眼神立时亮了。

这一大口酱菜鲜甜微辣，辣度只是提香用，哪怕他这样的小朋友都能轻松接受。

那甜滋滋入口的滋味，配合酱菜里面小黄瓜的爽脆、地环的入味、瓜子仁的馥香、长豆角的脆嫩吸汁，好

吃得不得了。

邝栋栋立刻就脱口而出，爽快地给出了答案。

“好吃！”

看他一下子吃下这么大一口酱菜，邝老教授担心地连忙给他盛了一碗面条，“快吃根面条压压，别齁着。”

现在市面上的酱菜都咸的发齁，每次就馒头白粥时，夹上一点点就够。

哪有像邝栋栋小朋友这样一口吃个大口的？

邝家明也拍拍他的脑袋，哭笑不得：“傻不傻啊你？快喝口面条汤。”

两人都着急。

没想到，年纪最小的邝栋栋把头摇成了拨浪鼓，满脸意气风发地回答：“小叔，你不懂，这个酱菜一点也不咸。”

他还孝顺地让邝老教授尝，“爷爷，你快尝尝，可好吃了。”

邝栋栋的话，让两人同时好奇。

邝家明双手利落地盛了两大碗面条，依次放在邝老教授和自己面前。

他连炸酱卤子也不放了，直接也夹上一筷子刚刚邝栋栋尝的八宝酱菜，尝上一尝。

只见，鲜甜脆嫩的八宝酱菜一入口，浓郁诱人的风味就让邝家明扬起了眉毛，再多尝上几口，好吃开胃的滋味让他更加欲罢不能。

果真是一点都不过分齁咸，滋味调配得刚刚好。

就上一口清水面，更是相得益彰，滋味绝佳。

就连邝老教授尝后也称赞一声，“这酱菜真是不错。”

邝家明越发不信邪，分别又尝了另外两种小黄瓜酱菜和凉拌萝卜干小咸菜，意外地发现这两种酱菜也都好吃。

三种酱菜不同的风味，或鲜甜微辣，或酱香醇厚，或脆爽清口。

但无一例外都美味极了。

这竟然出自一个小小的下洼乡酱菜厂？

邝家明惊诧地拿起罐头瓶端详，眉毛飞到了头发里。

这么好吃的酱菜，配上一大碗清水面，连汤带面呼噜呼噜一起喝完，全身都舒坦不已。

邝栋栋又拌上一碗炸酱面，浓厚喷香的炸酱和清脆爽口的小黄瓜酱菜相遇，好吃到让他情不自禁想吃第二碗的地步。

邝老教授和邝家明连忙联手阻止了他，生怕他吃多了，小孩子肠胃弱不消化。

邝栋栋依依不舍地看着他们把自己的碗拿走，对面前的酱菜仍然爱不释手。

“爷爷，这么好吃的酱菜为什么我以前没吃到啊？”

这个问题，干完第三碗面条的邝家明也想问。

“可惜了，这么好吃的酱菜不出名，我敢打包票比首都的几家大酱菜厂卖的酱

菜还好吃！

邝老教授也吃得舒服，难得有滋味这么好又不齁咸的酱菜对脾胃。

对喜欢清淡的老年人来说，也极为合适。

他年迈的脸上不禁感慨道：“是啊，俞周寄过来这么多酱菜不容易。我这还有几本科研期刊，都是国外最新前沿的内容

【当前章节不完整……】

【阅读完整章节请前往……】

【nmxs8.cc】