“我忘了咱们现在的盐一般多重……”诸朝有聪明人对李斯有样学样
果然这比他们站古人角度更容易上天幕。
【咱们现在的日常用盐一般都是一斤一袋除此之外还有大袋装的工业用盐工业用盐一般用于生产或者其他用途不宜食用价格比食用盐更便宜。】
后方视频出现一个摆放整齐的盐袋货架每袋大概巴掌大小随着包装剪开倾倒里面的盐粒白如雪花等一袋盐倾倒完在桌面直接形成一座小型盐山。
看到这一幕诸朝百姓们下意识屏住呼吸“这就是后世普通人吃的盐？”
“分量虽然比不上咱们的斤数重可按照价格也足够低廉。”他们都不敢相信花少数钱就能拥有那么多没有杂质和杂味的细盐。①
“居然是真的……”其他找借口的人不得不承认后世盐价就是那么低廉。
不是什么贵族才能用。的起盐也不是盐分量很少。
“不是后世盐价那么低怎么税。收和挣钱！”刘彻等帝王绷不住。
把盐价格定那么低后世国库能有钱吗？
当即就有人换口吻询问“咱们盐价这么低税。收怎么办？”
拜托他们陛下真的很关心这个问题他们也很关心。
不负他们所望他们的话变成评论。
【关于税。收咱们的盐定价之初就把税。收包含进去不止是盐还有其他各种物品也是只要是市面流通的产品和物品都是交过税的。】
刘彻等人觉得听不懂后世的话。
“什么意思？意思是后世那么低的盐价居然还包含税。收？”
在他们理解中税。收不应该越高越好吗后世怎么反着来？
百姓们也不敢相信“那么低的盐价卖盐的怎么挣钱？”
之前卖盐人把路费之类的花销分摊到他们买盐人的身上他们都能理解可是后世盐价低廉他们反而无法理解。
【之前不是说古代盐价贵是因为路途和朝廷定价吗咱们现在盐价降下来也跟路途便利和国家定价有关系。
比起古代咱们现在道路畅通国家也不允许盐、粮、水这类民生产品超出咱们普通人的承受范围。】
“不光盐价就连粮价也不高吗如此一来后世肯定很安稳。”有人意识到。
因为这种行为可以安抚绝大多数百姓。
“后世是怎么确保盐、粮不涨价的？”诸朝帝王们疑惑。
他们不知道低盐价和低粮价有利民生吗他们当然知道。
问题是知道和做到是两回事
。
就像税。收朝廷规定的低可到百姓头上税。收就变多。
盐价同样
“所以后世政。权对国家的掌控力也远强于咱们古代。”嬴政道。
他想起自己能一统天下却捉不到几个想刺杀自己的刺客其对比何其讽刺。②
“真好后世不仅有杂交水稻还有那么低的盐价他们一定身处太平盛世。”对于百姓们而言只要这些日常用品能在承受范围内那就是当之无愧的盛世。
但可惜历史上很多有名的盛世最底层的百姓们并不包括在内。
关于姜叶和江雪所说的后世盐价除了让古人们大开眼界和憧憬外对于古人的帮助并没有很大。
因为古代交通不便人工成本降不下来还有就是朝廷和私盐贩子们他们也不会让盐价降下来。
百姓们反抗不了所处时代却不代表他们不会愤怒。
“柴米油盐酱醋茶咱们能做到几个？”诸朝百姓们扪心自问。
“我们应该怎么做才能把盐价降下来？”百姓中有人呢喃想着既然有困难那就想办法解决困难。
“后世可真会添乱。”诸朝不乏皱眉的权贵们。
有后世的低盐价做对比反而衬的他们的盐价更高后世的低盐价让那些底层人知道原来不是盐价降不下来而是有人不想盐价降下来。
这样想的人多了岂能不生乱。
百姓们对盐价的渴求不像饥。荒那么迫切但有脑子的帝王和权贵们相信百姓们心里一直都会对低盐价念念不忘。
那种感觉怎么说呢后世的低盐价变成了百姓们心中的白月光而他们的朝堂则变成蚊子血朝堂众人心里会得劲才怪。
“陛下咱们是否要在海边建晒盐场？”有人问帝王们。
“……建吧不建百姓们会更不满。”虽然建了盐价也降不到后世程度可不建更不行这让帝王们心里憋屈。
【最初的酱是指肉酱是一种单独的美食因为其制作原材料食用。的都是贵族。
后来菜酱出现越来越多的百姓们才吃上酱如咱们现在常见的黄豆做成的豆瓣酱芝麻做成的芝麻酱还有辣椒酱等。】
【饭菜加酱可以让食物提味增香是和只加盐是两种不同的口感。
而做酱的过程可以加盐也可以不加盐不加盐的话保存时间会短于加盐。】
【后来随着演变宋朝时期开始出现咱们现在的酱油。
明清时期酱油已经普及到百姓家中。】
诸朝百姓们眼睛亮道：“我们好像可以做酱和酱油
。”
芝麻和辣椒他们没有黄豆却是有的。
更别说酱还能做酱油。
等姜叶和江雪大致介绍完酱的历史和种类身后屏幕内容变成各种酱的配方和酱油酿造方法。
“黄豆酱由黄豆、面粉……还有盐制成这些都不难弄到。”靠前的朝代大都记黄豆酱。
“辣椒酱主要是辣椒正好咱们有辣椒试试看。”手边有辣椒的朝代百姓们道。
倒是芝麻酱很少有百姓做基本都是衣食无忧的贵族们。
除了零点的豆瓣酱、芝麻酱和辣椒酱外还有更多酱虽然有些人们用不到可是不妨碍众人记下。
【醋和酒可以说是一家它们的原材料和最初步骤都是一样的区分是从发酵过程开始。】
身后屏幕随着姜叶和江雪声音对半分成两个画面只见刚开始他们的步骤一样等到后面他们的步骤才有所区分。
就像一条路上出现的两个岔路口一条路：酒被拿去蒸馏另一条路：醋加醋酸继续发酵。
【两者不同之处还在于酒需要无氧环境也就是密封；醋的话是有氧环境可以雨天盖盖子晴天把盖子拿开。
就这样不同的制作步骤使得相同原材料做出来不同味道的酒和醋。】
【酒和醋除了能用粮食酿造还可以用水果酿造像之前介绍过的葡萄酒水果也可以做果醋。
除了食用外醋还有一个文学典故。】
【传闻唐太宗李世民时期唐太宗听说宰相房玄龄“妻管严”就赏赐给房玄龄几个宫女房玄龄把人带回去后直接被其妻赶出家门。
唐太宗闻言大怒召房玄龄之妻卢入宫给卢氏两个选择要么接纳自己夫君小妾要么喝下毒酒去死谁知卢氏二话不说选择喝下毒酒。
杯里并不是酒而是醋无毒可是卢氏的果决让唐太宗收回成命。
至此“吃醋”一词代指男女之间嫉妒、不安、占有等意思。】③
【这个故事出自《隋唐嘉话》并非正史里面的内容就跟《汉武故事》的可信度差不多。】④
“《汉武故事》那不就是假的吗！”李世民无语他还以为自己真管了爱臣家事吓他一跳。
“陛下其实民间现在就有这类吃醋小趣闻
“哦所以玄龄你真是‘妻管严’？”
房玄龄：“……”
“《汉武故事》是写朕的吗？里面都写朕什么了？”不知道金屋藏娇等典故的刘彻有些好奇。⑤
“咳咳咳咳！”西
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